Modelo CR2
Cortadora para 18 o 36 tantos R2
$12,760 MXN
Cortadora industrial para porcionar masa con precisión y rapidez. El modelo R2 ofrece una construcción mejorada respecto al R1, con mayor capacidad de corte y componentes más robustos para producción media. Disponible en versión estándar y en versión con cuchillas de acero (CR2A, sobre pedido) para mayor precisión y durabilidad en uso intensivo. Ideal para panaderías que han superado el volumen del R1 y requieren un equipo más resistente para la producción diaria.
Beneficios clave
Atributos derivados de las características del equipo.
Construcción mejorada para mayor durabilidad
18 o 36 porciones uniformes por ciclo
Disponible con cuchillas de acero sobre pedido
Operación manual precisa y rápida
Mayor capacidad de corte que R1
Componentes robustos para producción media
Variantes y capacidades
- CR2 — 18 tantos
- CR2 — 36 tantos
- CR2A — 18 tantos cuchillas acero
- CR2A — 36 tantos cuchillas acero
Aplicaciones recomendadas
- Panaderías de producción media
- Pastelerías industriales
- Producción diaria de pan
- Porcionado de masa
Cómo elegir la variante adecuada
Para elegir la capacidad correcta considere el volumen de producción diario, los días y turnos de operación, y el tipo de producto principal. Una capacidad demasiado pequeña genera cuellos de botella; una sobredimensionada representa inversión sin retorno.
Verifique también el espacio disponible, las condiciones eléctricas o de gas de su local, y si necesita accesorios complementarios como charolas, racks o fermentadoras. Un asesor de Economirugo puede validar estos puntos con usted.
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay con R1?+
¿Las cuchillas de acero valen la pena?+
Solicite asesoría técnica para el Cortadora para 18 o 36 tantos R2.
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