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Línea Hornos

Hornos para panaderías y pizzerías.

La línea de hornos Economirugo cubre desde pequeños negocios hasta panaderías de alta producción. Fabricados en lámina negra calibre 18, acero inoxidable y frente de acero, con opciones a gas o eléctricos.

Hornos de gaveta, convección, verticales, de columpio y para pizzería. Capacidades desde 1 hasta 20 charolas.

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Hornos industriales para panadería con 6 gavetas de cocción, frente azul con manijas de madera, termómetros individuales y base con entrepaño — Horno de Gaveta 12 Especial Economirugo

Hecho en México

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Cotización sin compromiso

31 modelos disponibles

Cada ficha incluye descripción técnica, variantes y aplicaciones recomendadas.

Horno de gaveta para 1 charola en color azul con puerta frontal abatible, charola de aluminio en su interior y chimenea superior — Horno de Gaveta 1 Charola HG1C Economirugo

Modelo HG1C

Horno de gaveta para 1 charola

Horno compacto ideal para panaderías, cafeterías y negocios que requieren hornear pequeños volúmenes de producto. Con dimensiones de 1.10 m de alto × 0.70 m de frente × 1.00 m de fondo, este horno de gaveta es la opción más accesible de la línea Economirugo. Su tamaño reducido lo hace perfecto para espacios limitados, food trucks, cafeterías que hornean su propio pan o como equipo de prueba para nuevos productos. Construcción robusta con materiales de calidad alimentaria y operación sencilla.

Horno de gaveta para 2 charolas con compartimentos apilados, manijas de madera y termómetro central — Horno de Gaveta 2 Charolas HG2C Economirugo

Modelo HG2C

Horno de gaveta para 2 charolas

Horno de gaveta para producción ligera con capacidad de 2 charolas, diseñado para ofrecer un horneado uniforme en espacios reducidos. Dimensiones de 1.50 m de alto × 0.70 m de frente × 1.00 m de fondo. Ideal para panaderías pequeñas, cafeterías o como equipo complementario en negocios establecidos. Su construcción robusta y tamaño compacto lo hacen una excelente opción para negocios que están dando sus primeros pasos en la producción de pan. Calentamiento rápido y distribución uniforme del calor para resultados consistentes.

Horno de gaveta para 3 charolas con compartimentos apilados, construcción en lámina y termómetro frontal — Horno de Gaveta 3 Charolas HG3C Economirugo

Modelo HG3C

Horno de gaveta para 3 charolas

Horno profesional para panadería y repostería con capacidad para tres charolas. Dimensiones de 1.70 m de alto × 0.70 m de frente × 1.00 m de fondo. Una capacidad intermedia ideal para panaderías de barrio con buena clientela o como equipo complementario en negocios más grandes. Ofrece un excelente balance entre capacidad de producción y espacio ocupado. Construcción robusta con materiales de calidad alimentaria para un horneado uniforme y resultados consistentes en cada ciclo.

Horno de gaveta para 4 charolas con compartimentos apilados, construcción robusta y quemadores frontales — Horno de Gaveta 4 Charolas HG4C Economirugo

Modelo HG4C

Horno de gaveta para 4 charolas

Horno profesional para producción continua en panaderías y pastelerías con capacidad para 4 charolas. Dimensiones de 1.50 m de alto × 1.20 m de frente × 1.00 m de fondo. Una de las capacidades más versátiles y populares de la línea Economirugo, ideal para panaderías de barrio con buena demanda y negocios en crecimiento. Ofrece un balance óptimo entre capacidad de producción, espacio requerido y costo de operación. Construcción robusta diseñada para trabajo diario continuo.

Horno de gaveta para 4 charolas en acabado negro con puertas de cristal templado, panel de control lateral y base metálica — Horno de Gaveta 4 Charolas Negro Equipado HG4CN Economirugo

Modelo HG4CN

Horno de gaveta para 4 charolas negro equipado

Horno de gaveta para 4 charolas con acabado negro y equipamiento completo: termostato, cristal templado, iluminación interior y sistema de vapor para un mejor control del horneado. Dimensiones de 1.50 m de alto × 1.30 m de frente × 1.00 m de fondo. El acabado negro le da un aspecto industrial moderno, mientras que el equipamiento premium permite trabajar con precisión profesional. El sistema de vapor integrado es ideal para obtener cortezas crujientes y brillantes en pan de caja y pan artesanal.

Horno de gaveta para 4 charolas en acero inoxidable brillante con puertas de cristal templado y equipamiento completo — Horno de Gaveta 4 Charolas Brillante Equipado HG4CB Economirugo

Modelo HG4CB

Horno de gaveta para 4 charolas brillante equipado

Horno de gaveta para 4 charolas en acero inoxidable con acabado brillante y equipamiento completo: termostato, cristal templado, iluminación interior y sistema de vapor. Dimensiones de 1.50 m de alto × 1.30 m de frente × 1.00 m de fondo. La versión premium de la línea de 4 charolas, con el mejor acabado en acero inoxidable que facilita la limpieza y proyecta imagen profesional. El sistema de vapor integrado permite obtener panes de corteza perfecta, y el cristal templado permite supervisar la cocción sin perder calor.

Horno de gaveta para 6 charolas con compartimentos amplios, manijas de madera y termómetro central — Horno de Gaveta 6 Charolas HG6C Economirugo

Modelo HG6C

Horno de gaveta para 6 charolas

Horno profesional para panaderías con mayor capacidad de producción y excelente distribución del calor. Dimensiones de 1.50 m de alto × 1.80 m de frente × 1.00 m de fondo con capacidad para 6 charolas. Una de las capacidades más solicitadas por panaderías de barrio con alta demanda, ofreciendo el balance perfecto entre volumen de producción y espacio requerido. Construcción robusta en materiales de calidad alimentaria con distribución uniforme del calor en todas las charolas.

Horno de gaveta para 6 charolas de 3 pisos con frentes abatibles independientes y termómetro central — Horno de Gaveta 6 Charolas 3 Pisos HG6C3 Economirugo

Modelo HG6C3

Horno de gaveta para 6 charolas de 3 pisos

Horno de tres niveles para 6 charolas que permite optimizar el espacio y aumentar la productividad. Dimensiones de 1.70 m de alto × 1.20 m de frente × 1.00 m de fondo con configuración en 3 pisos. La disposición en tres niveles independientes permite hornear diferentes productos simultáneamente sin mezcla de sabores, ideal para panaderías que manejan variedad de panes. Cada piso opera de forma independiente, ofreciendo flexibilidad total en la producción diaria.

Horno de gaveta para 9 charolas con múltiples compartimentos y construcción industrial — Horno de Gaveta 9 Charolas HG9C Economirugo

Modelo HG9C

Horno de gaveta para 9 charolas

Horno industrial para panaderías con producción media y alta, capacidad para 9 charolas. Dimensiones de 1.70 m de alto × 1.80 m de frente × 1.00 m de fondo. Una capacidad intermedia ideal para panaderías en crecimiento que han superado la producción de 6 charolas pero aún no requieren las 12. Ofrece un excelente volumen de producción en un tamaño que sigue siendo manejable para la mayoría de los negocios. Construcción robusta diseñada para trabajo continuo con resultados consistentes.

Horno de gaveta para 12 charolas con múltiples niveles y construcción industrial robusta — Horno de Gaveta 12 Charolas HG12C Economirugo

Modelo HG12C

Horno de gaveta para 12 charolas

Horno profesional de gran capacidad para producción continua de pan y repostería con 12 charolas. Dimensiones de 1.70 m de alto × 1.80 m de frente × 1.00 m de fondo. La capacidad de 12 charolas permite hornear grandes lotes en un solo ciclo, maximizando la productividad diaria. Ideal para panaderías consolidadas con alta demanda, producción para distribución o negocios con varios puntos de venta. Construcción industrial robusta diseñada para trabajo intensivo con resultados uniformes.

Horno de gaveta de fabricación especial para 12 charolas, 6 gavetas apiladas sin cristal — Horno de Gaveta 12 Charolas Fabricación Especial HG12CFE Economirugo

Modelo HG12CFE

Horno de gaveta para 12 charolas fabricación especial

Horno de gaveta de 12 charolas fabricado sobre especificaciones especiales con dimensiones ampliadas de 1.70 m de alto × 2.40 m de frente × 1.00 m de fondo. Esta versión no incluye cristales, sistema de vapor ni iluminación interior, siendo la opción más accesible para panaderías que requieren la máxima capacidad al menor costo. Diseñado para producción industrial donde la capacidad de carga es la prioridad sobre el equipamiento adicional. Construcción reforzada para soportar el peso y la operación continua.

Horno de gaveta de fabricación especial equipado para 12 charolas con cristales templados, vapor y luz interior — Horno de Gaveta 12 Charolas Fabricación Especial Equipado HG12CFEC Economirugo

Modelo HG12CFEC

Horno de gaveta para 12 charolas fabricación especial equipado

Horno de gaveta de 12 charolas de fabricación especial con equipamiento completo: cristales, sistema de vapor e iluminación interior para aplicaciones industriales. Dimensiones de 1.70 m de alto × 2.40 m de frente × 1.00 m de fondo. La versión más completa de la línea de gaveta, combinando la máxima capacidad de producción con todo el equipamiento profesional. Los cristales templados permiten monitorear la cocción sin abrir las puertas, el sistema de vapor produce cortezas perfectas y la iluminación interior facilita la inspección visual.

Vaporizador para horno de gaveta Economirugo — VAP Economirugo

Modelo VAP

Vaporizador para horno

Sistema de vapor para hornos de gaveta que mejora el acabado y la calidad del horneado. El vaporizador inyecta humedad controlada en la cámara de cocción, permitiendo obtener cortezas crujientes y brillantes en pan de caja, bolillo, telera y pan artesanal. Compatible con hornos de gaveta Economirugo. La inyección de vapor en los primeros minutos de horneado retrasa la formación de la corteza, permitiendo un mayor desarrollo del pan y un acabado profesional.

Cristal templado de reemplazo para horno de gaveta — CRI Economirugo

Modelo CRI

Cristal templado para horno

Cristal templado de reemplazo para hornos de gaveta Economirugo. Fabricado con vidrio templado resistente a altas temperaturas, diseñado para soportar los ciclos de calentamiento y enfriamiento del horneado diario. Permite la inspección visual del producto sin necesidad de abrir la puerta, manteniendo la temperatura estable dentro de la cámara de cocción. Compatible con hornos de gaveta equipados con mirilla.

$Horno de convección estático con panel de control rojo a la izquierda, puerta de vidrio refractario y base con ruedas — Horno de Convección Estático modelo Brillante Economirugo$

Modelo HCB

Horno de Convección Estático modelo Brillante

Horno de convección estático en acero inoxidable para panaderías y pastelerías de producción media-alta. Disponible en versiones de 6, 10 o 12 charolas según el volumen de su negocio. Incorpora aislamiento de fibra de vidrio que reduce la pérdida de calor, mirilla refractaria para monitorear la cocción sin abrir la puerta, luz interior, termostato digital, ventilador para distribución homogénea del calor y sistema de vapor. La línea Brillante ofrece un acabado en acero inoxidable que facilita la limpieza y aporta imagen profesional a su negocio.

$Horno de convección estático rojo con panel de control lateral, puerta de vidrio refractario y base con entrepaño — Horno de Convección Estático de Línea Economirugo$

Modelo HCE-L

Horno de Convección Estático de Línea

Horno de convección estático de 6 charolas con frente de acero y estructura de lámina calibre 18. Diseñado para panaderías que buscan un equipo confiable con operación analógica. Incorpora aislamiento térmico, mirilla para inspección visual, termostato análogo, sistema de vapor, ventilador para distribución del calor y luz interior. Una opción sólida para negocios que priorizan funcionalidad y durabilidad sobre acabados premium.

$Horno de gaveta para 2 pizzas familiares con ladrillos refractarios, manija de madera y termómetro frontal — Horno de Gaveta 2 Pizzas HG2P Economirugo$

Modelo HG2P

Horno de gaveta para 2 pizzas familiares

Horno profesional para pizza con capacidad para dos pizzas familiares. Construido con piso de ladrillo refractario para una distribución uniforme del calor que garantiza bases crujientes y bordes bien cocidos. Con 8 ladrillos refractarios y dimensiones compactas de 1.10 m de alto × 1.00 m de frente × 0.70 m de fondo, este horno es ideal para pizzerías pequeñas, restaurantes con menú de pizza o negocios en arranque. Su operación sencilla y construcción robusta lo hacen una excelente puerta de entrada a la producción profesional de pizza.

$Horno de gaveta para 4 pizzas familiares con piso de ladrillo refractario y termómetro central — Horno de Gaveta 4 Pizzas HG4P Economirugo$

Modelo HG4P

Horno de gaveta para 4 pizzas familiares

Horno profesional para pizzerías con piso de ladrillo refractario y excelente retención de calor. Capacidad para 4 pizzas familiares con 14 ladrillos refractarios que almacenan y distribuyen el calor de manera uniforme para obtener bases crujientes y bordes perfectamente cocidos. Dimensiones de 1.10 m de alto × 1.20 m de frente × 1.00 m de fondo. Una capacidad versátil ideal para pizzerías de barrio, restaurantes y negocios en crecimiento que requieren producción constante con calidad tradicional.

Horno de gaveta para 4 pizzas familiares equipado con gratinador, cristal templado y luz interior — Horno de Gaveta 4 Pizzas Equipado HG4PE Economirugo

Modelo HG4PE

Horno de gaveta para 4 pizzas familiares equipado

Horno para pizza equipado con gratinador, cristal templado e iluminación interior para una mejor supervisión del horneado. Capacidad para 4 pizzas familiares con 14 ladrillos refractarios y dimensiones de 1.10 m de alto × 1.20 m de frente × 1.00 m de fondo. El gratinador permite dorar y gratinar los ingredientes para un acabado profesional, mientras que el cristal templado y la luz interior facilitan la supervisión de la cocción sin necesidad de abrir la puerta, manteniendo la temperatura estable.

$Horno de gaveta para 6 pizzas familiares de alta capacidad con 18 ladrillos refractarios — Horno de Gaveta 6 Pizzas HG6P Economirugo$

Modelo HG6P

Horno de gaveta para 6 pizzas familiares

Horno de alta capacidad para restaurantes y pizzerías con producción continua. Capacidad para 6 pizzas familiares con 18 ladrillos refractarios que garantizan una cocción uniforme en todas las posiciones. Dimensiones de 1.10 m de alto × 1.80 m de frente × 1.00 m de fondo. Diseñado para operaciones de alto volumen donde la velocidad y la consistencia son críticas. El amplio piso de ladrillo refractario mantiene la temperatura estable incluso con aperturas frecuentes de la puerta durante el servicio.

$Horno de gaveta doble para 8 pizzas familiares con dos cámaras de cocción y 28 ladrillos refractarios — Horno de Gaveta 8 Pizzas HG8P Economirugo$

Modelo HG8P

Horno de gaveta doble para 8 pizzas familiares

Horno doble de gran capacidad fabricado sobre pedido para operaciones de alto volumen. Capacidad para 8 pizzas familiares con 28 ladrillos refractarios distribuidos en dos cámaras de cocción. Dimensiones de 1.10 m de alto × 1.00 m de frente × 0.70 m de fondo. Al ser un equipo de fabricación especial, se produce bajo pedido con las especificaciones exactas que el cliente necesita. Ideal para pizzerías consolidadas, cadenas y operaciones de alto tráfico que requieren la máxima capacidad en el menor espacio posible.

$Horno vertical rosa con puerta de vidrio refractario, manija lateral y base con estructura metálica — Horno Vertical 6 Charolas Economirugo$

Modelo HV6C

Horno Vertical 6 Charolas

Horno vertical con capacidad para 6 charolas. Su diseño vertical aprovecha mejor el espacio en panaderías con limitaciones de planta. Disponible con distintas opciones de equipamiento según el modelo y la tienda: con o sin vapor, luz interior y termostato. Colores disponibles según tienda. Una alternativa compacta para producir pan en espacios reducidos.

$Horno de convección giratorio en acero inoxidable con rack interno visible, vidrios refractarios, panel de control lateral con branding HG+ y base con ruedas — Horno de Convección Giratorio modelo Brillante Economirugo$

Modelo HCG

Horno de Convección Giratorio modelo Brillante

Horno de convección con rack giratorio en acero inoxidable para panaderías de alta producción. Disponible en versiones de 6, 10 o 12 charolas. Incorpora aislamiento térmico, vidrio refractario, luz interior, termostato digital, ventilador, vaporizador de pulso y llantas de uso rudo que permiten mover el rack dentro del horno. La rotación del rack asegura una cocción uniforme sin necesidad de girar manualmente las charolas.

Horno de columpio para 6 charolas con sistema reversible y construcción industrial — Horno de Columpio 6 Charolas HC6C Economirugo

Modelo HC6C

Horno de columpio para 6 charolas

Horno industrial de columpio para panaderías que requieren una cocción uniforme y alta productividad. Capacidad para 6 charolas de 45 × 65 cm con sistema de columpios reversibles que permite hornear dos lotes en una sola cámara, optimizando el uso de energía. Dimensiones de 1.70 m de alto × 1.80 m de frente × 1.60 m de fondo. Diseñado para panaderías de volumen medio que buscan productividad comprobada con la calidad de fabricación mexicana Economirugo.

Horno de columpio para 6 charolas equipado con cristal templado, luz interior y termostato digital — Horno de Columpio 6 Charolas Equipado HC6CE Economirugo

Modelo HC6CE

Horno de columpio para 6 charolas equipado

Horno de columpio equipado con accesorios para mejorar el control y la eficiencia del horneado. Capacidad para 6 charolas con sistema de columpios reversibles y equipamiento completo que incluye contador de columpios, cristal templado para inspección visual, luz interior y termostato digital. Dimensiones de 1.70 m de alto × 1.80 m de frente × 1.60 m de fondo. La versión equipada está pensada para panaderías que buscan mayor control y visibilidad del proceso de cocción sin sacrificar productividad.

Horno de columpio industrial para 10 charolas con sistema reversible — Horno de Columpio 10 Charolas HC10C Economirugo

Modelo HC10C

Horno de columpio para 10 charolas

Horno industrial de gran capacidad para producción continua en panaderías y pastelerías. Capacidad para 10 charolas de 45 × 65 cm con sistema de columpios reversibles que maximiza la productividad por cámara. Dimensiones de 1.70 m de alto × 2.40 m de frente × 1.60 m de fondo. Una de las capacidades más solicitadas para panaderías consolidadas que requieren un volumen de producción importante sin llegar al equipo de 15 charolas. Construcción robusta diseñada para operación en turnos largos con resultados consistentes.

Horno de columpio para 10 charolas equipado con cristal templado, luz interior y termostato digital — Horno de Columpio 10 Charolas Equipado HC10CE Economirugo

Modelo HC10CE

Horno de columpio para 10 charolas equipado

Horno profesional equipado para procesos intensivos de horneado con mayor comodidad de operación. Capacidad para 10 charolas con equipamiento completo que incluye contador de columpios, cristal templado, iluminación interior y termostato digital. Dimensiones de 1.70 m de alto × 2.40 m de frente × 1.60 m de fondo. La combinación de gran capacidad y equipamiento profesional lo hace ideal para panaderías que necesitan alto volumen con control preciso de cada ciclo de producción.

Horno de columpio industrial para 15 charolas con sistema reversible y construcción reforzada — Horno de Columpio 15 Charolas HC15C Economirugo

Modelo HC15C

Horno de columpio para 15 charolas

Horno industrial diseñado para panificadoras con alto volumen de producción. Capacidad para 15 charolas de 45 × 65 cm con sistema de columpios reversibles. Dimensiones de 1.70 m de alto × 3.00 m de frente × 1.60 m de fondo. Este equipo está pensado para operaciones que requieren mover grandes volúmenes de producto diariamente: panificadoras, fábricas de pan y plantas de producción de alimentos. La construcción reforzada soporta el peso de 15 charolas cargadas y la operación continua en múltiples turnos.

Horno de columpio para 15 charolas equipado con cristal templado, luz interior y termostato digital — Horno de Columpio 15 Charolas Equipado HC15CE Economirugo

Modelo HC15CE

Horno de columpio para 15 charolas equipado

Horno de columpio equipado para líneas de producción intensiva, ofreciendo mayor control durante el horneado. Capacidad para 15 charolas con todo el equipamiento profesional: contador de columpios, cristal templado, iluminación interior y termostato digital. Dimensiones de 1.70 m de alto × 3.00 m de frente × 1.60 m de fondo. La versión equipada está orientada a operaciones industriales que requieren no solo volumen, sino también trazabilidad, control de calidad y supervisión continua del proceso de cocción.

Horno de columpio industrial de máxima capacidad para 20 charolas — Horno de Columpio 20 Charolas HC20C Economirugo

Modelo HC20C

Horno de columpio para 20 charolas

Horno industrial de máxima capacidad para panificadoras y plantas de producción de alimentos. Capacidad para 20 charolas de 45 × 65 cm, la mayor de la línea de columpio Economirugo. Dimensiones de 2.00 m de alto × 3.00 m de frente × 2.15 m de fondo. Este es el equipo más grande del catálogo, diseñado para operaciones industriales que procesan toneladas de producto al día. La construcción de grado pesado, el sistema de columpios reversibles y la cámara de gran volumen lo convierten en la solución definitiva para máxima productividad.

Horno de columpio para 20 charolas totalmente equipado con cristal templado, luz interior y termostato digital — Horno de Columpio 20 Charolas Equipado HC20CE Economirugo

Modelo HC20CE

Horno de columpio para 20 charolas equipado

Horno de columpio totalmente equipado para operaciones industriales de gran volumen. La versión más completa de la línea de columpio: 20 charolas con contador de columpios, cristal templado, iluminación interior y termostato digital. Dimensiones de 2.00 m de alto × 3.00 m de frente × 2.15 m de fondo. Es la solución definitiva para panificadoras y plantas de producción que exigen el máximo volumen con trazabilidad, control de calidad y supervisión profesional de cada ciclo de horneado.

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Un asesor de Economirugo puede ayudarle a identificar la capacidad y variante adecuada para su operación, incluso si requiere un modelo con adaptaciones especiales.

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