Espigueros para panaderías y pizzerías.
Espigueros fabricados para almacenar, transportar y organizar charolas durante el reposo y fermentación. Disponibles con o sin tapa protectora.
Carros espigueros para 10, 18 y 36 charolas con opción de tapa protectora y ruedas para fácil transporte.
6 modelos disponibles
Cada ficha incluye descripción técnica, variantes y aplicaciones recomendadas.
Modelo E10C
Espiguero para 10 charolas
Carro espiguero fabricado para almacenar y transportar hasta 10 charolas de panadería. Construido en estructura metálica resistente con ruedas para facilitar el desplazamiento entre áreas de trabajo. Los espigueros son indispensables para organizar las charolas durante el reposo de la masa, la fermentación y el transporte hacia el horno. Su diseño abierto permite la circulación de aire alrededor de las charolas, favoreciendo un reposo uniforme de los productos antes del horneado.
Ver detallesModelo E10CT
Espiguero para 10 charolas con tapa
Espiguero con cubierta protectora para mantener los productos resguardados durante su transporte o reposo. Capacidad para 10 charolas con estructura metálica, ruedas y tapa superior que protege el producto del polvo, corrientes de aire y contaminantes del ambiente. La tapa es especialmente útil en panaderías donde el área de reposo está cerca de la zona de producción y hay harina en el ambiente. Mantiene la higiene y la calidad del producto durante todo el proceso.
Ver detallesModelo E18C
Espiguero para 18 charolas
Carro espiguero de alta capacidad para optimizar el manejo de charolas en panaderías. Capacidad para 18 charolas en estructura metálica resistente con ruedas. La capacidad de 18 charolas es ideal para panaderías medianas que manejan varios lotes simultáneamente y necesitan organizar el flujo de charolas entre las etapas de preparación, reposo, horneado y enfriamiento. Un espiguero bien dimensionado reduce los cuellos de botella y mejora la eficiencia general de la panadería.
Ver detallesModelo E18CT
Espiguero para 18 charolas con tapa
Espiguero con cubierta protectora para una mejor conservación e higiene de los productos. Capacidad para 18 charolas con estructura metálica resistente, ruedas y tapa protectora. La combinación de alta capacidad y protección es ideal para panaderías que manejan volúmenes importantes y requieren mantener los más altos estándares de higiene durante el reposo y transporte de los productos antes del horneado.
Ver detallesModelo E36C
Espiguero para 36 charolas
Espiguero industrial para grandes volúmenes de producción. Capacidad para 36 charolas en estructura metálica reforzada con ruedas de alta resistencia. Diseñado para panificadoras y panaderías de alto volumen que manejan decenas de charolas simultáneamente. Un solo espiguero de 36 charolas puede organizar la producción completa de un turno, optimizando el espacio de la planta y facilitando la logística interna entre las diferentes etapas del proceso.
Ver detallesModelo E36CT
Espiguero para 36 charolas con tapa
Espiguero industrial de gran capacidad con cubierta protectora. Capacidad para 36 charolas con estructura metálica reforzada, ruedas de alta resistencia y tapa protectora. Es la solución más completa para panificadoras y grandes panaderías que manejan los más altos volúmenes de producción y requieren mantener estándares de higiene impecables durante el reposo y transporte de grandes cantidades de producto.
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